Aproveitamento de alimentos que consome

“Reutilizar” é uma das palavras mais ouvidas atualmente, em vários aspetos. Mas sabia que também se aplica aos alimentos? Existem alguns alimentos que, ao replantar, poderá aproveitar o produto do mesmo? Saiba, neste artigo, mais sobre o aproveitamento de alimentos que consome.

Cada vez mais se fala em alimentação sustentável, principalmente no sentido de diminuir o impacto ambiental da produção de alimentos. Se esta é uma preocupação que partilha, existe algo simples que pode fazer em casa.

Existem alguns alimentos que pode replantar, ou pelo menos, uma parte desses alimentos, para consumir novamente. Além do efeito ambiental desta prática, irá poupar, por não ter que adquiri-los outra vez.

Um dos alimentos que pode reutilizar desta forma é o manjericão. Pode separar três hastes (com cerca de 15cm) deste alimento, retirar as folhas na parte de baixo. De seguida, ponha num copo de vidro meio cheio, colocando ao sol (troque a água de 2 em 2 dias). Quando tiver raízes médias, plante num vaso médio e coloque ao sol.

Outros alimentos que pode replantar são a hortelã, o alecrim, o tomate, o pimento, a cenoura, o aipo, a alface, o abacaxi, o abacate, o gengibre, a cebola, a batata-doce.

Porque não experimentar e, quem sabe, começar uma “mini-horta” na sua casa?